marsepein patissier 40%

Artisanale marsepein 40|60 kwaliteit. Geschikt voor herverwerking (bedekken van taarten of creëren van figuren). Ideaal voor bakkers, patissiers, chocolatiers of voor de gepassioneerde creatieveling thuis. 

Ingrediënten: 40% amandelen, suiker, invertase. Bewaarmiddel: kaliumsorbaat. Netto gewicht: 5.000g. Verpakt in food grade PP verpakking in karton omverpakking.

Allergeneninformatie: product bevat amandelen. Kan sporen van hazelnoten bevatten.

Voedingswaarde (per 100g): Energetische waarde: 455kCal; 1864kJ; Eiwitten: 7,4g; Koolhydraten: 60,7g, waarvan suikers: 60,6g; Vetten: 18,7g, waarvan verzadigde: 1,7g; Voedingsvezels: 2,6g; Zout: <0,01g